長野県独自の美味しさ基準「信州プレミアム牛肉」として認定されている牛肉。冷涼で豊かな風土とアルプスからの清らかな水、認定農場の厳密な生産管理によって育てられた信州和牛で、脂肪が滑らかで口どけが良く、柔らかさと風味に優れている。適度な霜降りのサシが入り、キメが細かく、濃厚な味わいをぜひ堪能してほしい。
信州プレミアム牛肉
信州プレミアム牛肉肩ロース焼肉用 350g
6,480円
3種類の味わいが2袋ずつ入った、柔らかな味付きホルモン。秘伝の信州味噌ベースの味付けで唐辛子の香りが食欲そそる味噌味、唐辛子に信州味噌と醤油を加えたコクと深みのある味に仕上げたキムチ味、塩とブラックペッパーを中心にブレンドした塩味のセットだ。好みの野菜と一緒に炒めると、より一層美味しく食べられる、お酒のつまみにも最適。
信州産やわらか味付ホルモンセット
2,808円
日本有数のブドウ栽培地帯である長野県中野市にある武田園のシャインマスカット。一般的な糖度は18～20度と甘く大粒だ。果肉は引き締まっており、芳醇な香りと濃厚でジューシーな甘さが口いっぱいに広がる。黄緑色の果皮は薄く、皮ごとサクサク食べられてえぐみもほとんどない。食べ応えのある近年大人気の品種を自宅で存分に味わおう。
長野県中野市産
武田さんちのシャインマスカット
5,940円
長野県オリジナル品種のナガノパープル。巨峰とリザマートという2つのブドウを交配して育成した、シャインマスカットと同等に扱われる高級ブドウだ。巨峰に勝るとも劣らない高い糖度ながら、さわやかな甘さが特長。種がなく、皮まで食べられるのも嬉しいポイントだ。黒系ブドウで、皮にはポリフェノールがたっぷり含まれているのも魅力。
長野県産 ナガノパープル
長野県オリジナル品種の赤系ぶどう、クイーンルージュ。シャインマスカットとユニコーンの交配品種で、長野県内でしか栽培されていない希少な品種だ。濃厚な甘さとマスカットの香りが特長で、糖度はシャインマスカットよりも高いという。種がなく皮ごと食べられるという手軽さから、お祝いやプレゼントにも喜ばれる逸品となっている。
長野県産 クイーンルージュ
