熟練の職人が一串ずつ
丁寧に焼き上げた逸品
焼きには備長炭を使用し、ウナギを蒸さずに強い火力で焼き上げるため、外はカリッ、中はフワッとした食感。経験を積んだ職人が、一串ずつ丁寧に焼き上げている完全手焼きだ。1日最大の生産量が約800尾と、こだわりゆえに貴重な商品。焼き上げたあとに急速冷凍しているため、美味しさそのままで全国に届く。
兼光水産
炭火 手焼きうなぎ蒲焼き（大）3尾 タレ・山椒付き
9,500円
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グルメ愛知県三河一色産 うなぎの兼光
養殖から焼きまで一貫体制
こだわりのウナギを提供
愛知県三河一色産のウナギのみを取り扱い、養殖から焼きまでをグループ一貫体制で行っている「愛知県三河一色産 うなぎの兼光」。安心・安全で、新鮮な美味しさが魅力だ。こだわりの炭火手焼きウナギ、高コスパの訳ありウナギなどを提供している。ウナギを知り尽くしたプロがつくり上げる極上の味を、ぜひ味わってほしい。
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Feature
兼光のこだわり！
炭火手焼きウナギ
グルメ
熟練の職人が一串ずつ
ショップ自慢の炭火手焼き
蒲焼きと白焼きを食べ比べ
愛知県三河一色産のウナギだけを使い、熟練の職人が一串ずつ備長炭の炭火で完全手焼きしている兼光の手焼きウナギ。こだわりの炭火手焼きの蒲焼き（中）と白焼き（中）がセットになって、贅沢に食べ比べができる。きざみうなぎ(50g×2食)、しじみ汁(40g×2食)も同時に楽しめるお得な商品。
兼光水産
炭火 手焼き 紅白セット
6,980円
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三河一色産ウナギの味と
炭の香ばしさが楽しめる
鮮度の良さはもちろん、高品質で安全面にも配慮した愛知県三河一色産のウナギだけを使用。焼きを極めた職人が、備長炭を使い完全手焼きで絶妙に仕上げている。塩、わさび、わさび醤油、ポン酢など、色々な食べ方を楽しめて、焼酎や日本酒との相性も抜群。この機会に、ウナギそのもののうま味を感じてほしい。
兼光水産
炭火 手焼き うなぎ 白焼き （大） タレ・山椒付き 156g以上
3,330円
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ひつまぶしギフトや
お得なセットを紹介
グルメ
家庭で気軽に味わえる
愛知県名物「ひつまぶし」
刻み加工済みなので、温めてごはんの上に乗せるだけで本格的なひつまぶしが味わえるセット。出汁、薬味、タレがセットになっているので、色々な食べ方を試してほしい。HACCP認証を受けた設備で製造したウナギ蒲焼を使っているので品質面も安心。お世話になっている方への感謝のギフトにも最適の商品だ。
兼光水産
兼光のギフトセット（6人前）
10,800円
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調理が簡単で保管にも便利
小分けタイプの蒲焼き
原料のウナギからこだわりぬいた、兼光自慢の蒲焼きのカットときざみが50ｇずつの個包装になっている、使い勝手が良く保管にも便利な商品。外包装を省くことで、リーズナブルな価格を実現した。たっぷり10パック入りも嬉しい。温めてごはんの上にのせるだけで、忙しい時の“あと一品”に役立つ。
兼光水産
うなぎ蒲焼き 50gカット（5パック）・きざみ 50g（5パック）
タレ・山椒5袋付き
6,580円
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一色産ウナギの美味しさを
お得な価格で楽しめる商品
製造の過程で発生した、味は変わらないのに少しだけ見栄えが劣るウナギを、「訳あり」としてリーズナブルな価格で提供。うな重、うな丼、カットなど……色々な楽しみ方ができるように、タレがたっぷり10個入っている。ショップの全てのウナギ蒲焼きは、HACCP認証を受けた設備で製造しているので安心。
兼光水産
うなぎ蒲焼き 500g（3～5尾）タレ・山椒10袋付き
6,730円
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ビールや日本酒によく合う
ほろ苦く美味な肝串焼き
ウナギの栄養がたっぷり詰まった肝の串焼き。少し苦味がある大人の味で、ビールや焼酎、日本酒などのおつまみに最適な珍味だ。好みに応じて同梱の兼光のタレや山椒をふりかけてアレンジするのもオススメ。食べる際には、袋から取り出して電子レンジかグリル、 フライパンなどで加熱調理してほしい。
兼光水産
うなぎ肝串焼き 3本 兼光のタレ 3袋付き
900円
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