グルメ
名店の味わいと高揚感に浸る。自宅でレストラン気分を味わう夏のおこもり術｜FOCUS ON おうち時間
2026.07.15
厳しい暑さが続く夏は、涼しい自宅で食事を完結させたくなるもの。とはいえ、時にはお店ならではの特別な味わいや高揚感が恋しくなることも。
今回は、そんな贅沢な要望をかなえてくれるアイテムをプロがご紹介。お店の味をそのまま再現できる本格パスタや万能ドレッシング、手軽に健康を気遣えるコーヒーポーション、そしてキッチンをお洒落なカフェ空間へと演出してくれるまな板が登場です。日常の食事を至福のひとときへと変え、おうちで気軽に外食気分を味わえる厳選アイテムをお届けします。
text:GOODA編集部
メルカトイルキャンティ 楽天市場店
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田中さん
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2016年6月オープン。1972年に東京・笹塚に誕生したイタリア式食堂「イルキャンティ」の楽天市場店。「ワインを傾けながら、ゆったりと食事を楽しむ豊かな時間を多くの方に」という創業当時の思いを大切に、レストランそのままの味わいを全国へ届けている。
「ドレッシングやパスタソースには、“美味しいものをお手軽に”というコンセプトのもと長年磨いてきたレシピと素材へのこだわりが凝縮されています。難しい調理をすることなく、半世紀近く愛され続けてきた味を、ご家庭でも気軽に楽しんでいただきたい。いつもの食卓にイルキャンティの味が並ぶ、そんな『ちょっと豊かな日常』をお過ごしください」
ピックアップ①
かけるだけでプロの味。食欲そそる万能ソース
イルキャンティドレッシング
暑さで食欲が落ちやすい夏におすすめのドレッシングです。サラダにかけるだけで、にんにくが効いたコクのある味わいが広がり、満足感のある一皿に仕上がります。ほかにも冷製パスタのソースにしたり焼いた肉・野菜にかけたりと、多彩なアレンジもお手のもの。手軽なのに食卓のバリエーションが増え、本格的な美味しさが、暑さによる疲れを吹き飛ばしてくれるはず。開封後は冷蔵庫で保管し、よく振ってからお使いください。野菜の水気をしっかり切ってからかけることで、味がぼやけず最後まで美味しくいただけます。
ピックアップ②
レンジで本格イタリアン。濃厚旨辛パスタソース
レトルト真夜中のスパゲティ
調理の手間をなるべく減らしたい日の救世主となる、スープパスタソースです。袋を開けた瞬間にガーリックの芳醇な香りが広がり、トマトの酸味と野菜の旨味、ピリッと効いた唐辛子が絶妙なバランスで絡み合います。お店でしか食べられなかった味わいが、電子レンジで温めるだけで完成。忙しい日でもキッチンに立つ時間を最小限に抑えながら、しっかりとした満足感を得られます。ぜひおうちで気軽にレストラン気分を味わってみてください。
メロディアン ハーモニーファイン
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小林 瞭太さん
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2000年5月オープン。「おいしさはしあわせ」「美と健康」をテーマに、創造性豊かな商品を提案。毎日の暮らしに笑顔を届けることを目指している。自身はジムでの筋トレやフットサルで汗を流し、その後にラーメンやお酒を思いきり楽しむという、健康的なアクティブ派。
「お客様の気持ちに寄り添い、商品やサービスをわかりやすく丁寧にお伝えすることを大切にしています。皆さまの日常に自然ととけ込む存在として、健やかで心地よい毎日を美味しく楽しくサポートいたします」
ピックアップ③
美と健康をサポートする無糖のコーヒーポーション
機能性表示食品 スリーダウンコーヒー
健康を意識しながらも、日々のブレイクタイムを楽しみたい方にぴったりの、機能性表示食品のコーヒーです。機能性関与成分「エラグ酸」を配合。肥満気味の方の体重・体脂肪・内臓脂肪の減少をサポートし、高めのBMI値の改善に役立つことが報告されています（届出番号:J672）。酸化を抑える独自製法とポーション容器により、挽きたてのような香りと風味を閉じ込めました。水や牛乳を140ml注ぐだけで、本格的な無糖コーヒーが完成します。1日3個を目安に、食生活のバランスを大切にしながら、無理なく習慣化できるスマートな一杯をぜひお楽しみください。
【CHECK：いつもの食卓を格上げする名脇役】
出雲ひのき
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山口優花さん
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2022年8月オープン。島根県出雲市から、「木に囲まれて暮らす心地よさ」を発信。木材を通して、日常生活でホッと心がゆるむ温もりある空間づくりを提案している。商品の提供を通じて島根の山林を守り、健やかな自然を未来へと繋いでいくサイクルを生み出すことがショップの願い。自身は無類のお酒好きで、晩酌をしながらペットとのんびり過ごす一日の終わりの時間が何よりの幸せ。
「ひのき特有の天然の香りや心地よい温もりなどを、そのままお客様へお届けすることを大切にしています。商品を手にした瞬間に森林浴をしているような新鮮な感動を味わっていただけるよう、品質や梱包にもこだわっています。私たちのアイテムが皆さまの豊かなおうち時間にそっととけ込むことができれば嬉しいです」
ピックアップ④
そのまま器として食卓へ。ひのき香るまな板
ヒノキの丸まな板
夏のおうち時間を優雅なひのきの香りで満たしてくれる丸型のまな板です。奥行きがあるので切った食材が転がり落ちにくく、そのまま器として食卓に出す使い方もおすすめ。私も晩酌タイムにチーズなどをサッと切って、そのままお皿代わりとして愛用しています。洗い物が自然と減るだけでなく、いつもの食卓が手軽にカフェのようなお洒落な雰囲気に仕上がるのも魅力です。使用後は水洗い（油汚れは洗剤）し、水気を拭き取って風通しの良い日陰でしっかり乾燥させるのが長く愛用するコツ。自立しやすくフック穴もあるため、収納もスムーズです。
愛されてきた名店の味を自宅で再現する贅沢、日常のブレイクタイムで賢く健やかさを整える知恵、あるいは手元から優しく香る天然木の温もり。
これらを上手に取り入れることで、いつもの食卓が、まるでお店を訪れたときのような高揚感に満ちた至福のひとときへと生まれ変わります。
自分を労わり、心地よく過ごすための工夫を凝らして、この夏を誰よりも健やかに、おうち時間を楽しんでみませんか。
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