京のお麩屋 いとをかし
「麩」の可能性を生かした
オリジナル商品が多数揃う
日本古来からある食品「麩（ふ）」を使った、オリジナル商品を取り扱う「京のお麩屋 いとをかし」。伝統食品である麩の可能性を次世代に残すため、バラエティーに富んだ商品を多数取り揃えている。すべて自社で製造。料理を引き立てる生麩をはじめ、斬新な新食感菓子など、伝統と革新が織りなす麩の魅力を存分に楽しめる。
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寒い日は甘さで満たされる
お麩ショコラの季節が到来いとふ
お麩ショコラバラエティーセット丸いサクサクの焼き麩にチョコレートをコーティングした、新食感を楽しめる麩菓子。あっさりとしたほど良い甘さが癖になり、食べ始めると止まらなくなる。ほうじ茶やクリームチーズなど、バラエティー豊かな6つの味を用意。色味も異なるため、眺めているだけでも幸せな気分になれるだろう。コーヒーやお茶との相性は抜群だ。
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抹茶の風味を楽しめる
こだわりのまんじゅういとふ
京の抹茶麩まんじゅうもっちりとした生麩生地で、抹茶餡を包み込んだまんじゅう。抹茶の風味を損なわないよう、プレーンな生地を使うこだわりよう。包装を兼ねた笹の葉の香りと、抹茶の風味を同時に楽しめる。一口サイズで手軽に食べられ、急な来客時に出したい和菓子だ。冷凍すれば30日間の保存ができ、15個入りでも少しずつ食べられる。
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麩ならではの軽い食感が
思わず癖になる美味しさいとふ
珍しいおつまみOFU（オフ）麩を素揚げした、おやつやビールのつまみに最適なスナック菓子。麩とは思えない軽い食感が魅力だ。豊富な栄養素を含む米油で揚げており、健康的に食べられる。ベジタブル、深入り七味、うす塩レモンの3種類の味が、2パックずつ入ったお試しセットとなる。ユーザーレビューが好評で、リピート率も高い人気商品だ。
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