

川野武次郎商店



生地づくりのプロが一からつくる
本格せんべいを堪能
創業60年の本格せんべい店「川野武次郎商店」は、せんべい生地職人がつくる、本格せんべいを堪能できるショップだ。昔ながらのせんべいを楽しんでもらおうと、商品としてのせんべいだけでなく、せんべい生地も提供。家庭で本格的な手焼きせんべいを体験できる。イベント事が多いこれからの季節、パーティーなどで子供と一緒に体験すれば、盛り上がることうけあいだ。
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GOODA SELECTION
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昔懐かしい風味が広がる
甘じょっぱいアゴ出汁せんべい川野武次郎商店
甘あげせん
2,000円生地をつくっている際に割れてしまったせんべいをサラダ油で揚げ、醤油で仕上げたわれせん。ツケダレにはアゴ出汁を使用、ほのかな甘みが口の中に広がっていく。一袋220g入りで、3袋セット。ジップがついているため、湿気を防いで保管できる。ついつい手が出てしまうほど、香ばしい本格せんべいを心行くまで堪能できるオススメ品だ。
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3種の味で880gの大容量
国産米のみ使用したわれせんセット川野武次郎商店
われせん
2,000円1袋で3種類のわれせんが味わえる、お得な4袋セット。形の大小で袋に入りきらなかったせんべい、焼いている際に割れてしまったせんべいを割れ口ごと味付けして、われせんにしている。正規品に比べて火の通りが良く、タレが奥まで染みわたり濃厚だ。4袋に小分けして、ジップや乾燥剤も付いているため保管もしやすい。
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パリパリ食感で風味豊かな味わい
米を生かした丸粒薄焼きせんべい川野武次郎商店
丸粒うす焼きせんべい
324円産地である宮代町の看板を背負った、「かわのや」が自信をもってオススメする薄焼きせんべい。一粒ひとつぶ宮代産コシヒカリの形を残し焼き上げており、上質な国産米の風味を生かした贅沢な一品だ。薄焼きせんべい独特のパリパリ食感と濃厚な味わいは、やみつきになること間違いなし。
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食べやすくてディップもしやすい
古利根川をイメージした縦型煎餅川野武次郎商店
古利根せんべい
324円縦長で食べやすい棒状のせんべい。「かわのや」の地元、宮代町に流れる古利根川をイメージして焼き上げた形状は、マヨネーズなどにディップしやすい。袋から取り出して、お洒落なグラスに入れるとちょっとしたパーティーにもぴったりだ。そのまま食べても国産の上質なうるち米と秘伝のタレが合わさった香ばしい風味を楽しめる。
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酒米品種「五百万石」のみを使用
お米の味を生かした至高の一品川野武次郎商店
五百万石せんべい
540円埼玉県にある宮代町の稲作研究会が手がけた産酒米品種「五百万石」のみを使用したせんべい。端麗な味わいの五百万石はコシヒカリに比べ粘り気が少ないため、堅焼きせんべいに向いている。素材の風味を生かすため、調味料には塩分を控えた減塩醤油のみを使用。薄味せんべいで、米本来の味を堪能してほしい。
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