近江の国から木村商店

もちもちで冷めても硬くなりにくい
環境こだわり米ミルキークイーン

平成30年度：滋賀県産
ミルキークイーン 玄米20kgまたは白米20kg 環境こだわり米　新米
8,290円

食味が良く、粘りの強い米の開発を目的とした農水省の「スーパーライス計画」で、コシヒカリから誕生したのが、環境こだわり米ミルキークイーンだ。アミノロース含有量が低く、もち米に近いもちもちとした粘りと触感で、お米好きの間では知名度も抜群。冷めても硬くなりにくく美味しいのが特長で、弁当やおにぎりに最適だ。白米と玄米から選べるのも嬉しいポイント。

平成30年：滋賀県産【送料無料】新米
コシヒカリ 10kg
4,580円

品質の良い米を提供する「木村商店」から、平成30年滋賀県産の新米コシヒカリ。炊き上がりの光沢を持った美しさ、自然の甘みと香りはお米ファンをも唸らせる、手間をかけて収穫された逸品だ。玄米での購入も可能で、食べる直前に精米すればその度に新鮮な風味を楽しめる。少なめの水で硬めに炊くのがオススメ。尚、白米は2種類ある。

平成30年：滋賀県産　新米
ミルキークイーン　10kg
4,890円

うるち米の中でもモチモチふっくらした食感の滋賀県産ミルキークイーン。冷めても硬くなりにくいため、和食やお弁当、おにぎりなどに最適だ。また、他の品種とブレンドしてより良い弾力を出してくれるので、いつもの白米に食感を加えることもできる。栽培方法は 農薬や化学肥料を半分しか使わない環境こだわり米だ。

平成30年：滋賀県産【送料無料】
新米　福袋米　スペシャルパック（白米5㎏×2袋）
4,290円

滋賀県産新米16品種の福袋米スペシャルパック。コシヒカリ、キヌヒカリ、あきたこまち、ひとめぼれ、ミルキークィーン、夢ごこち、日本晴、ヒノヒカリ、ヒカリ新世紀、秋の詩、きぬむすめ、みどり豊、にこまる、ハナエチゼン、みずかがみ、そしてあきだわらの中から、どの銘柄が届くかはお楽しみ。5kg×2袋セットだ。

平成30年：滋賀県産【送料無料】
コシヒカリ　無農薬 環境こだわり米　30kg（玄米のまま）
16,800円

香り、ツヤ、炊き上がりの美しさに優れた品種で、強い旨味と粘りが特長の「コシヒカリ」。北陸産に比べ、より歯ごたえを楽しめる滋賀県産を玄米のままお届け。優れた品質と生産量の多さから“近畿の米蔵”とも呼ばれている、国内有数の米処滋賀県が「環境こだわり米」に認定した逸品だ。

平成30年：滋賀県産　新米
みずかがみ 環境こだわり米 10㎏
4,490円

琵琶湖をはじめとする滋賀県の豊かな自然環境に配慮して栽培した「みずかがみ」。炊き上がりはキラキラ艶やかで、ほどよい粘りと、まろやかな甘みが特徴だ。ご飯を食べる楽しさを実感させてくれる。冷めてもおいしく、お弁当やおにぎりにも最適。育ちざかりの子供たちにお腹いっぱい食べてほしい、そんな思いがつまったお米だ。

平成30年：滋賀県産　新米
夢ごこち　環境こだわり米　10㎏
4,890円

品質を守るため、優れた農家、適した産地のみで作る適地適作を守り続けられている「夢ごこち」。ツヤツヤとした炊き上がりと抜群の粘り、そして甘いだけではない程よい旨味が特徴だ。保水力があるため、水加減を調整し、少し硬めに炊き上げるのがオススメ。中でも最大の特徴は食感で、もちもち感が好きな方にはぜひ試してほしい。